« ユウたんにダマされた | トップページ | インフルエンザ予防接種 »

2008年11月 6日 (木)

本日の料理

気が向いたときだけ、
お手軽カンタン料理を
載せてみようかなrestauranthappy01

 

<本日のカンタンおかずshine

キノコ盛りだくさん ピリカラ豆腐炒め

Okazu  

 

 

 

 

 

 

<材料&レシピ>
なめこ えのき 豆腐 みつば 赤唐辛子1本
めんつゆ(濃縮)大さじ3 酒大さじ1
砂糖小さじ2 ごま油大さじ1

・豆腐はクッキングペーパーを敷いた皿にのせ、
 レンジで2分弱チンして水分をとばす。
・ごま油を熱したフライパンに、半分にしてタネをとった
 唐辛子をいれ、豆腐を炒める。
・さっと水洗いしたなめことえのきも投入。
・少し炒めたら、上の調味料を入れ3分くらい煮詰め、
 最後にみつばを投入して出来上がり。

 

マジ、チョーかんたんで、
なめこのヌルッと感が絶妙なとろみを生む、
ご飯がすすむ一品ですsign03

 

参考↓↓↓ (私の愛読レシピブックで~す)

おいしいやりくり50円100円おかず応援団―人気の節約おかず1001品 (Gakken hit mook)

|

« ユウたんにダマされた | トップページ | インフルエンザ予防接種 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ユウたんにダマされた | トップページ | インフルエンザ予防接種 »